Retete culinare cu specific:
|
Retete culinare conserve in otet
Retete culinare pentru: Conserve in otet
|
|
castraveciorii se aseaza in borcane de 800gr,se adauga morcovi feliati,ceapa taiata julien,citeva bucatele de hrean,piper,o lingurita de sare si una de zahar petru fiecare borcan,marar uscat,otet atit cit arata pe borcan dublura de jos si se completeaza cu apa.Se sigileaza borcanul(merg si borcanele cu filet),si se pun sa fiarba in vezi reteta completa...
 Dificultate: redusa |
 Reteta adaugata de: ely |
Voturi: 36  |
|
|
Prin aceasta metoda se conserva frecvent in mica gospodarie: morcovii, patrunjelul, telina, mai ales cind nu se dispune de spatii de depozitare.Zarzavatul se spala bine de pamint cu spalatorul din plastic, se curata si, apoi, fara sa se mai spele, se taie in felii de 1/2 cm sau mai groase, vezi reteta completa...
Dificultate: redusa |
| Reteta adaugata de: Ileana |
Voturi: 2 |
|
|
Se poate usca ca si patrunjelul, bine spalat insa crengute(netocat), pastrindu-se in punga de hirtie sau din pinza.Dupa ce s-a spalat si zvintat, se poate pastra verde in punga de naylon, la congelator. In mod obisnuit, se conserva cu otet, pastrindu-si astfel bine aroma.Primavara, se aleg crengutele tinere, se spala vezi reteta completa...
Dificultate: redusa |
| Reteta adaugata de: Anonim |
Voturi: 10 |
|
|
Gogosarii se pun in otet, (se adauga la 1 l de otet 2 l de apa) si ca sa se reduca din taria otetului se adauga la cei 3 l de lichid 1/2 kg zahar. Se mai adauga 10 g sare pentru fiecare l de lichid, iar pentru tot lichidul, vezi reteta completa...
Dificultate: redusa |
| Reteta adaugata de: Ileana |
Voturi: 11 |
|
|
Spanacul se spala bine.Frunzele de spanac , fara codite, se oparesc, pe rind, in aceeasi apa clocotita (1/2 l), numai 5 minute (ca sa-i scada volumul), rasturnindu-le incontinuu cu lingura, ca sa ajunga toate in apa;vor lasa multa apa, pina cind se termina toate de oparit. O parte din spanac vezi reteta completa...
Dificultate: redusa |
| Reteta adaugata de: Bucatarul |
Voturi: 17 |
|
|
Conopida proaspata, cu floareaalba si deasa, se taie in buchetele, se curata si se fierbe 6-8 minute in apa clocotita putin sarata; apoi, se scoate strecuratoarea si se asaza intr-o cratita.Separat, se stoarce suc de rosii care se amesteca in parti egale cu apa simpla si se fierbe 5 minute; vezi reteta completa...
Dificultate: redusa |
| Reteta adaugata de: Anonim |
Voturi: 8 |
|
 |
