Retete culinare cu specific:
|
Retete culinare compoturi
Retete culinare pentru: Compoturi
|
|
Prunele brumarii de toamna, ciresele sau visinele se curata de simburi. Prunele se rup in jumatati, ciresele sau visinele, la fel (sau simburii se scot cu cleste special) si se presara cu zahar (100 g la 1 kg fructe). Se pun fructele intr-un lighean, se presara cu foarte putin zahar.Cind vezi reteta completa...
 Dificultate: redusa |
 Reteta adaugata de: Ileana |
Voturi: 7  |
|
|
Fructele curatate de coaja si de simburi si taiate in jumatati sau sferturi (perele) se aseaza suprapuse, in borcane, cu partea bombata in sus.Siropul rece se toarna peste ele, cit sa le cuprinda, pina la 2-3 cm sub gura borcanelor, ca sa ramina loc sa se dilate lichidul la fiert.Borcanele vezi reteta completa...
Dificultate: redusa |
| Reteta adaugata de: Dorin |
Voturi: 2 |
|
|
Fructele, curatate de codite si de simburi (prunele), se pun intr-un lighean,se presara cu foarte putin zahar (50-100g la 1 kg fructe), se amesteca si selasa cca 3 ore (nu mai mult,altfel incepe fermentarea)Apoi, se pun in borcane pina sus la gura acestora (chiar presate) si siropul se toarna peste vezi reteta completa...
Dificultate: redusa |
| Reteta adaugata de: Dorin |
Voturi: 4 |
|
|
Gutuile se spala si se curata de coaja, se taie in sferturi si li se scoate mijlocul tare si pietros. Din coji si din partea din mijloc cu simburi se prepara peltea. Restul se taie in felii de 1-1/2 cm grosime.Siropul se fierbe cu vanilia si cind da in clocot,se vezi reteta completa...
Dificultate: redusa |
| Reteta adaugata de: Flori |
Voturi: 5 |
|
|
Fructele, curatate de codite, se spala si se asaza in borcane, nepresate .Siropul rece sau caldut (facut din apa, zahar si vanilie; zaharul si vanilia amestecate, pina cind se topesc fara sa se mai fiarba siropul, sau amestecate pe foc, ca sa se topeasca mai repede si, apoi, siropul racit) vezi reteta completa...
Dificultate: redusa |
| Reteta adaugata de: Dorin |
Voturi: 9 |
|
|
Zaharul, apa si mirodeniile nemacinate se pun intr-o oala de 6-8 l, Cind siropul clocoteste, se adauga circa 1/4 din prunele spalate si curatate de codite, se amesteca cu lingura in sirop, ca sa se infierbinte toate un minut, apoi, fara sa clocoteasca, se scot cu strecuratoarea si se pun vezi reteta completa...
Dificultate: redusa |
| Reteta adaugata de: Bucatarul |
Voturi: 13 |
|
 |
