Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

sufleu de vinete

Ingrediente:
4 vinete 4 oua 1 lingura unt 1 lingura faina 1 cana lapte sare

Dificultate: medie


Mod de preparare:

Coci vinetele pe o tabla pe aragaz, apoi le lasi pe un suport de lemn sa se scurga zeama si sa se raceasca. Le cureti de coaja,le toci si le pui deoparte pana pregatesti sosul astfel:incalzesti untul intr-o tigaie adaugi apoi faina in ploaie si, dupa ce s-a rumenit, stingi laptele si lasi sosul pe foc pana se ingroasa. Cand e gata il ei de pe foc si dupa ce s-a racit, il amesteci cu vinetele tocate si galbenusurile. Bati apoi albusurile spuma cu un praf de sare si le incorporezi in compozitie amestecand de sus in jos. Pui compozitia intr-un vas si o dai la cuptor pentru 25-30 de minute POFTA BUNA!!!

  Reteta adaugata de: Anonim
voteaza reteta Voturi:7  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro