Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

sarmale cu branza

Ingrediente:
60 frunze de stevie( sau vita de vie) 500 gr.branza dulce 200 gr. telemea 1 cana (de 200 ml.) orez 1 ceapa 1 cana ulei 1 lingura DELIKAT condimente (piper, curry, etc.) dupa gustul fiecaruia 1 legatura marar 2 linguri bulion

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

Se caleste ceapa in ulei pana devine putin aurie si se adauga orezul, DELIKAT-ul si condimentele, se amesteca bine si se pun 3 cani cu apa lasandu-se la fiert 10-15 min, pana se umfla orezul si e aproape fiert. Se lasa la racit 10 min. Pana se raceste se iau FRUNZELE de stevie si se oparesc (ATENTIE doar se scufunda in apa clocotita si se scot) / Daca se opteaza ptr frunze de vita de vie, acestea se lasa 1 min. in apa clocotita) Dupa racire se amesteca orezul cu branza si mararul tocat marunt. Se impacheteaza sarmalele, se pun in cratita si se umple cratita cu apa+bulion. Dupa preferinta se poate pune si putin bors. Se baga la cuptor cu foc potrivit ptr.40 min. Se pot consuma si calde dar si reci ca un aperitiv. Cu o lingura de smantana sau iaurt deasupra sunt si mai delicioase.

Mod de servire: reci

  Reteta adaugata de: raluca
voteaza reteta Voturi:17  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro