Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

rulada de curcan cu branza

Ingrediente:
1 kg piept de curcan, sare, piper, 3 linguri simburi de pin, 2 catei usturoi, 200 g brinza feta,coaja de la o lamiie,cimbru,patrunjel,un fir busuioc si unul tarhon.

Dificultate: medie


Mod de preparare:

Carnea se spala si se sterge apoi se condimenteaza cu sare si piper pe ambele parti. Simburii de pin se rumenesc intr-o tigaie fara ulei apoi se toaca marunt. Usturoiul se curata si se taie. Se amesteca brinza rasa cu usturoiul si semintele de pin, coaja de lamiie, verdeata tocata. Se intinde compozitia pe carne, se ruleaza si se leaga cu ata de bucatarie. Se inveleste in folie de aluminiu si se coace 50 min. Se lasa 10 min sa se odihneasca, se scoate folia si carnea se taie felii.

Mod de servire: Se serveste alaturi de salata de rosii si cartofi cu rozmarin.

  Reteta adaugata de: Anonim
voteaza reteta Voturi:14  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro