Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

rulada cu branza

Ingrediente:
5 oua, 1 cana lapte, 40 gr. unt, 3 linguri faina, o lingura smintina, 400 gr. cascaval, 250 gr. brinza de burduf

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

Se topeste untul, se adauga faina. Se calesc putin, apoi se iau de pe foc si se adauga laptele rece. Se amesteca pina la omogenizare apoi se adauga brinza, galbenusurile de ou, iar la final albusurile de ou batute spuma tare, amestecindu-se de sus in jos ca la blatul de tort. Se coace in tava unsa cu grasime si tapetata cu faina. Dupa ce s-a copt, la foc potrivit, se rastoarna pe un servet umed de bucatarie, se unge cu smintana, se presara cascavalul ras, optional se adauga bucatele de gogosar, ciuperci sau sunca, se ruleaza, apoi se da la cuptor cu focul stins cit sa se topeasca cascavalul.

Mod de servire: rece

  Reteta adaugata de: raluca
voteaza reteta Voturi:11  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro