Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

prajitura cu crema de zahar ars

Ingrediente:
Pentru o singura portie: Foile: 2 galbenusuri, 10 linguri de lapte, 1 lingurita bicarbonat stins, 10 linguri de ulei, 10 linguri de zahar, faina cat ia Crema: 500 ml lapte, 9 linguri de zahar, 3 linguri de faina, unt cat o nuca

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

Pentru foi: Se freaca bine galbenusurile, cu laptele, uleiul, zaharul si bicarbonatul, apoi se adauga treptat faina. Se fac trei foi si se coc pe dosul tavii, tava fiind unsa in prealabil cu ulei. Pentru crema: Se ard intr-o cratita 3 linguri de zahar si se toarma 250 ml de lapte din cei 500. Intr-un castron se pun 6 linguri de zahar, cu cele 3 de faina si cu restul de lapte. Compozitia din castron se toarna peste caramelul din cratita si se adauga untul. Se lasa pe foc invartind continuu pana ce crema obtinuta se ingroasa. Se ung cele 3 foi cu crema.

Mod de servire: Se serveste a doua zi dupa ce s-a inmuiat.

  Reteta adaugata de: raluca
voteaza reteta Voturi:21  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro