Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

prajitura cu albus de ou

Ingrediente:
100 g faina, 150 g unt, 70 g de zahar, 2 galbenusuri, 6 albusuri, 6 linguri zahar pudra, cateva linguri de gem, rom dupa gust, coaja rasa de lamaie

Dificultate: medie


Mod de preparare:

Untul se freaca spuma, se adauga galbenusurile frecate cu zaharul, faina in ploaie, coaja de lamaie. Se obtine un aluat elastic care se da la rece timp de 1 h. Se intinde o foaie dreptunghiulara si se coace partial, pana cānd aluatul s-a intarit putin. Se intinde un strat de gem amestecat cu rom. Se mai lasa cateva minute la cuptor, apoi se toarna deasupra albusurile batute spuma cu zahar pudra ca la bezea peste care optional putem presara bucatele de nuca prajita. Se da la cuptor pana se intareste albusul.

  Reteta adaugata de: raluca
voteaza reteta Voturi:13  voturi

postat: 2007-11-04 16:34:32
buna rau prjitura asta ,adica e si gustoasa si aspectuasa si de loc de neglijat ieftina si usor de facut,multumirile familiei mele Raluca!
1

Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
 
 




Muzica Foto Filmare.ro