![]() |
||
home | autentificare | propune reteta | ||
Retete culinare cu specific:
Top retete culinare:
|
mancare cu carne de porc afumata si cartofiIngrediente:
1 kg carne afumata, 1 kg cartofi, 1 foaie de dafin, sare, piper boabe, 2 cepe, 1 morcov, 1 telina, 1 ceasca ulei, 1 lingura bulion Dificultate: medie Mod de preparare: Se spala carnea si se tine putin in apa rece, apoi se pune la fiert cu multa apa. Se fierbe intr-un vas descoperit cateva ore, pana cand carnea se desprinde de pe os. Separat se curata zarzavatul si se taie marunt, apoi se caleste cu o ceasca de ulei si o ceasca de apa, pe foc mic, intr-un vas acoperit. Cand legumele s-au inmuiat se adauga cartofii curatati si taiati felii groase. Se acopera totul cu zeama in care a fiert carnea si se fierbe mancarea acoperit pana cand s-au inmuiat cartofii. Se adauga carnea, se sareaza si se pipereaza dupa gust, se adauga o foaie de dafin si se coloraeza cu o lingura de bulion. Se mai fierb impreuna 10 min. Mod de servire: calda
![]() |
![]() |
Home | Contact | Termeni de utilizare | Directory Toate drepturile rezervate @ pofticiosi.ro 2006 - 2011 ![]() Loc de joaca Anunturi pe net SuperMARFA Scoala de Cosmetica Christine Valmy BUcuresti |