Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

limba cu maioneza

Ingrediente:
1 limba de vita 2 oua fierte 2 oua crude 250 ml ulei 4 linguri de smantana sfecla rosie in otet (taiata rondele) 5-6- graunti de usturoi

Dificultate: medie


Mod de preparare:

Se opareste limba de vita 5 min in apa clocotita, se curata de pielita si se pune la fiert in oala sub presiune cu delikat sau sare dupa gust, si cateva boabe de piper. Dupa ce s-a fiert, se scoate, se lasa la racit si se taie felii groase de 2 cm. Pe un patou se aseaza o felie de limba, 2-3 felii de sfecla de la otet si tot asa pana se formeaza un sir alternativ de limba si sfecla. Peste acestea se toarna maioneza facuta din 2 galbenusuri fierte, 2 galbenusuri crude, o lingurita mustar, aproximativ 250 ml ulei iar la final se adauga smantana si usturoiul pisat foarte bine in mojar.

Mod de servire: rece

  Reteta adaugata de: raluca
voteaza reteta Voturi:19  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro