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crema de mere cu frisca

Ingrediente:
1 1/2 kg de mere, 2 pahare zahar, 2 linguri zahar pudra, 1 pahar frisca, apa, sirop de zmeura (sau visine)

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

Se curata merele de coaja, se scoate mijlocul, se taie felii si se pun intr-o cratita. Se adauga zahar, apa si se pun la foc mic pina cind scade toata apa si ramine un pireu gros. Pireul de mere se pune la racit, se bate spuma 1 pahar de frisca cu zahar pudra. Inainte de a servi la masa, se amesteca frisca batuta cu pireul de fructe, se pune pe farfurioare si se toarna deasupra sirop de visine sau de zmeura.

  Reteta adaugata de: raluca
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