Retete culinare cu specific:

Top retete culinare:

Ciorba de burta ca la Gica Chioru
Adaugata de: sibi
(455 voturi)
Aripioare Delicioase
Adaugata de: sibi
(296 voturi)
ficat delicios
Adaugata de: sibi
(286 voturi)
SALATA SIMPLA DE OUA
Adaugata de: Anonim
(280 voturi)
Ciorba acra de carne
Adaugata de: vero
(261 voturi)
aripioare delicioase la microunde
Adaugata de: sibi
(260 voturi)
ciorba sibigal
Adaugata de: sibi
(251 voturi)
SUPA SIMPLA CU OU
Adaugata de: LUCIAN63
(247 voturi)

Retete culinare > Conserve, muraturi > Conserve in otet > conserva de peste

conserva de peste

Ingrediente:
2 kg peste (indigen sau oceanic) 4 morcovi 4 cepe 1 plic seminte mustar 5-6 foi dafin 1 lingurã otet 1 cãpãtânã usturoi 1/2 kg rosii sau bulion 200 ml ulei piper sare

Dificultate: redusa

Mod de preparare:

Se curatã pesele de intestine, se taie capul coada si aripioarele. Se taie morcovul rondele, se taie ceapa felii (julien). Se curata rosiile de coji.. Se pun toate ingredientele într-o oalã sub presiune (kuktã), se pune sare si piper dupã gust se acoperã cu apã, sã depseeasca cu un deget ingredientele si se fierbe la foc mic 2 1/2-3 ore. Se consumã rece, sau se poate pune în borcan pentru iarnã.

Reteta adaugata de: raluca	Voturi:10

Conserve, muraturi