Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

ciulama de ciuperci delicioasa

Ingrediente:
1/2 kg ciuperci albe de pădure sau de cultură, 50 g unt, 25 g făină, 100 ml smīntīnă, o ceapă, mărar, pătrunjel, piper, sare.

Dificultate: medie


Mod de preparare:

Ciupercile, curăţate şi bine spălate, se taie īn felii mari şi se fierb acoperite, 30 minute, īntr-o cratiţă cu 1/4 l apa clocotită, la foc mic, īmpreună cu ceapa tăiată īn sferturi, pīnă cīnd ciupercile se moaie bine, scoţīndu-se apoi ceapa. Făina se freacă cu o lingură de apă rece, deşertīndu-se peste ciuperci cu care se amestecă, lăsīnd să fiarbă cīteva clocote ca să se lege puţin sosul, apoi cratiţa se ia de pe foc. Smīntīna, bătută cu o lingură de apă rece. se amestecă cu sosul fierbinte, potrivindu-se gustul cu sare. Deasupra se pun bucăţele de unt, frunze de mărar şi pătrunjel tăiate mărunt.

  Reteta adaugata de: raluca
voteaza reteta Voturi:49  voturi

tymtym. Retete culinare - ciulama de ciuperci delicioasa.  tymtym
postat: 2008-05-15 16:16:51
cand vine vorba de ciuperci gandul ma duce la bietul stomac:oare rezista?stiu ca da,ii place,oooo,ciuperci,mmm,da e papa bun!dar ce ma fac dupa ce le mananc???m-apuca o durere de stomac si dau fuguta la wc(scuzati).o reteta pentru sensibili...aveti?daca nu,ma multumesc cu aceasta!
elena. Retete culinare - ciulama de ciuperci delicioasa.  elena
postat: 2007-03-14 22:19:58
sunt ok retetele chiar imi plac
 
postat: 2007-03-15 18:03:14
mie imi place ciulamaua asta de ciuperci sunt dependent. sper sa nu nimerec ciperci otravitoare. pana acum am avut noroc :).
salata. Retete culinare - ciulama de ciuperci delicioasa.  salata
postat: 2008-05-19 20:00:48
CIULA MAN e bine ca esti dependent de ciulama care pana la urma nu are efecte negative(dezastruoase),sa te fereasca DUMNEZEU de "ciperci otravitoare" ca atunci s-a zis cu tot.
1

Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
 
 




Muzica Foto Filmare.ro