Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

ciorba arabeasca

Ingrediente:
cateva cepe, 2 linguri de ulei, 1 kg. rosii, cativa ardei taiati felii, sare si piper, 1 kg. de carne de berbec

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

Se trag cateva cepe, taiate felii cu 2 linguri de ulei. Cand incepe sa se ingalbeneasca, se adauga 1 kg. rosii, curatate de pielite si taiate in doua, cativa ardei taiati felii, sare si piper. (Si cateva frunze de menta, facultativ!) Cand s-au muiat, se adauga 2-3 l de apa clocotita si 1 kg. de carne de berbec. Se lasa sa fiarba la foc mic. Cand e carnea frageda, se scoate, se taie cuburi, se pune in castron, deasupra se toarna supa si se adauga taieteii fierti deoparte. Se serveste fierbinte.

Mod de servire: Se serveste fierbinte.

  Reteta adaugata de: Anonim
voteaza reteta Voturi:14  voturi

postat: 2007-11-18 19:33:18
Da
 Asha se face supa sau ciorba , in Libya .
Se pune multa pasta de bulion .shi la urma se adauga menta , proaspata sau uscata .
 Myriam .
 
1

Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro