Retete culinare cu specific:

Top retete culinare:

Ciorba de burta ca la Gica Chioru
Adaugata de: sibi
(455 voturi)
Aripioare Delicioase
Adaugata de: sibi
(296 voturi)
ficat delicios
Adaugata de: sibi
(286 voturi)
SALATA SIMPLA DE OUA
Adaugata de: Anonim
(280 voturi)
Ciorba acra de carne
Adaugata de: vero
(261 voturi)
aripioare delicioase la microunde
Adaugata de: sibi
(260 voturi)
ciorba sibigal
Adaugata de: sibi
(251 voturi)
SUPA SIMPLA CU OU
Adaugata de: LUCIAN63
(247 voturi)

Retete culinare > Aperitive > Aperitive cu carne > caltabosi cu sos

caltabosi cu sos

Ingrediente:
1 kg carne de porc 300 g ficat 200 g orez 200 g ceapa 2 linguri bulion boabe de piper 2 frunze dafin coriandru, ienibahar sare si piper dupa gust

Dificultate: redusa

Mod de preparare:

Se trec prin masina de tocat carnea si ficatul, dupa care se adauga ceapa calita in putina untura, orezul spalat si oparit, mirodeniile, sare si piper dupa gust; Se amesteca totul bine , iat daca comp[ozitia este prea legata se adauga putina apa, dupa care se umple matul; Cand totul este gata, se pune pe foc vasul cu cantitatea de apa necesara, se adauga boabe de piper, coriandru, ienibahar, foi de dafin si bulionul; Cand a inceput sa fiarba se introduce caltabosul, se fierbe aproximativ 50 minute. Se tin calzi in zeama lor daca se vor servi in aceeasi zi, altfel se scot din zeama.

Reteta adaugata de: raluca	Voturi:19

Aperitive