Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

biftec tartar

Ingrediente:
250g pulpa de vita tocata, un galbenus de ou,un ou fietr tare 2-3 castraveti acrii in otet , sare , piper, boia iute sau dulce, dupa preferinte

Dificultate: medie


Mod de preparare:

Carenea cruda , oul fiert si maruntit, castravetii, sarea piperul si boiaua se amesteca bine impreuna. Se formeaza un bulgaras din toata compozitia, se pune pe o farfurie si deaspupra se pune galbenusul crud. Cand se serveste se adauga galbenusul in biftec si se amesteca bine.

Mod de servire: Se mananca cu paine prajita. Carnea de vita nu trebuie sa contina grasime deloc.

  Reteta adaugata de: raluca
voteaza reteta Voturi:16  voturi

ovi. Retete culinare - biftec tartar.  ovi
postat: 2009-04-30 13:16:59
0,250gmuschi vita,sare-piper dupa gust,1galbenus de ou,tabasco,sos worchester,ceapa rosie tocata marunt,capere,castraveti murati,boia dulce sau picanta dupa preferinta ,mustar o lingurita, si bineinteles unt si paine prajita ,
POFTA BUNA
oana. Retete culinare - biftec tartar.  oana
postat: 2009-02-18 12:43:31
Biftec tartar
500gr muschi vita( de preferabil proaspat)
1 ceapa mare
Albusurile de la 2 oua
5 castraveti murati medii
Sare, piper, sos Wortchester.
1 galbenus de ou crud
50 gr unt
 
Toate ingredientele se amesteca intre o lingura si o furculita pana se ajunge la o pasta omogena( necesita ceva munca), iar pentru cei ce prefera biftecul mai picant, se poate toca marunt un ardei iute.
Se serveste cu paine prajita si unt.
 
 
1

Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro