Retete culinare cu specific:

Top retete culinare:

Ciorba de burta ca la Gica Chioru
Adaugata de: sibi
(455 voturi)
Aripioare Delicioase
Adaugata de: sibi
(296 voturi)
ficat delicios
Adaugata de: sibi
(286 voturi)
SALATA SIMPLA DE OUA
Adaugata de: Anonim
(280 voturi)
Ciorba acra de carne
Adaugata de: vero
(261 voturi)
aripioare delicioase la microunde
Adaugata de: sibi
(260 voturi)
ciorba sibigal
Adaugata de: sibi
(251 voturi)
SUPA SIMPLA CU OU
Adaugata de: LUCIAN63
(247 voturi)

Retete culinare > Aperitive > Aperitive cu carne > aperitiv picant cu muschi file

aperitiv picant cu muschi file

Ingrediente:
- 1 kg muschi file; - 2 foi dafin; - cateva boabe de piper; - 200 ml otet; - 2 l apa; - 50 g sare; pentru ornat: - 10 g boia iute; - 1 capatana de usturoi; - 10 g piper; - 10 g sare; - 10 ml zeama de la fiert;

Dificultate: redusa

Mod de preparare:

1. Se ia muschiul file fasonat si se introduce in zeama formata din otet, apa, sare, dafin si piper si se lasa la fiert aproximativ 1 ora, dupa care se scoate si se unge cu compozitia pentru ornat. 2. Compozitia de ornat se face din boia iute, usturoi pisat, piper, sare si zeama de la fiertura; 3. Se lasa putin sa se raceasca, iar apoi se unge cu aceasta compozitie pe toata suprafata;

Mod de servire: rece

Reteta adaugata de: raluca	Voturi:20

Aperitive