Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

Varza clujeasca (Varza a la Cluj)

Ingrediente:
1 varza acra mijlocie 750 g carne macra 1 ceapa 6 linguri de ulei 1 ceasca de smantana sare piper 1/2 ceasca de orez(optional)

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

Se prajeste cu untura si putina ceapa carnea data prin masina si se inabusa turnand cate o lingura de apa. Se poate pune in acest amestec orez, gogosar tocat sau ardei verde. Se potriveste de sare si piper. Se toaca potrivit de marunt o varza frumoasa si se inabusa putin. Se unge o cratita cu o lingura de ulei, se pune un rand de varza, un rand de carne, o lingura de smantana, se continua alternand varza, carne si smantana. Ultimul rand trebuie sa fie de smantana. Se da la cuptor. Se poate adauga intre randurile de varza si carne, o jumatate de ceasca de orez, fiert in apa cu sare si bine scurs.

  Reteta adaugata de: alina
voteaza reteta Voturi:13  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro