|
||
| home | autentificare | propune reteta | ||
|
Retete culinare cu specific:
Top retete culinare:
|
Tort DiplomatIngrediente:
Blatul : 300 g biscuiti 100 g gem de caise 100 g boabe de struguri descojite si fara simburi, fructe din compot, ananas din compot, citeva fructe glasate 50 ml rom 30 g zahar pudra Crema : 1/2 l lapte 1/2 baton vanilie sau 2 pachetele de zahar vanilat 2 oua 175 g zahar 5 g gelatina 1 varf cutit de sare Dificultate: redusa Mod de preparare: Biscuitii rupti se amesteca cu putina apa indulcita cu zahar, rom, gem, boabele de struguri sau bucatelele de ananas si fructele glasate. Pe un platou se da forma amestecului, se preseaza bine si se tine la rece 2-3 ore. Se acopera cu crema de vanilie, care se prepara astfel: Se tine betigasul de vanilie taiat in lungime un sfert de ora in laptele clocotit. Intre timp se freaca intr-o cratita ouale intregi cu zaharul si putina sare. Se strecoara laptele sa nu ramana seminte de vanilie si se toarna in el, cand este cald, ouale frecate cu zaharul. Amestecul se face turnand incet si amestecand mereu, folosind un tel. Se adauga gelatina dizolvata in putin lapte clocotit. Se pune totul la foc potrivit, amesteclnd continuu. Cind incepe fierberea, se da compozitia de o parte si se freaca 2-3 minute, pina se mai racoreste vasul. Se poate orna cu felii de portocale, cu fructe glasate sau cu boabe de dulceata 
|
 |
| Home | Contact | Termeni de utilizare | Directory Toate drepturile rezervate @ pofticiosi.ro 2006 - 2011 
Loc de joaca Anunturi pe net SuperMARFA Scoala de Cosmetica Christine Valmy BUcuresti |
||
Reteta adaugata de: alina
