Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

Tartine cu smanatana,ou si bacon

Ingrediente:
o foaie de aluat brisee 10 felii de bacon 230 ml smantana 2oua 5 linguri lapte parmezan razalit cateva fire de iarba ciorii (erba cipollina; daca nu aveti puteti pune frunze de ceapa verde) sare piper

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

1. Ungeti bine cu unt formele, dupa care puneti aluatul in ele si gaurim putin aluatul cu furculita. 2. Incalzim intr-o craticioara putina apa, cand fierbe punem 5 felii de bacon lasam 1 minut dupa care le scoatem afara pe un servetel de hartie care sa absoarba grasimea si apa. 3. Taiem baconul oparit intr-un bol, adaugam ouale, laptele, smantana, parmezanul, sarea, piperul si frunzele de iarba ciorii taiate marunt. Aamestecam bine cu o furculita. 4. Compozitia obtinuta o punem cu o lingura in forme, peste aluat. 5. Restul feliilor de bacon le punem la prajit cu putin unt, le lasam putin doar cat sa prinda putina culoare, le scoatem pe o farfurie si le taiem bucatele, le presaram peste tartine. 6. Dam la cuptor la 200C cca 16-17 minute, pana ce vedem ca s-a umflat compozitia si e aurie.

  Reteta adaugata de: alina
voteaza reteta Voturi:6  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro