|
||
| home | autentificare | propune reteta | ||
|
Retete culinare cu specific:
Top retete culinare:
|
Tartine cu ficatei de puiIngrediente:
300 g ficatei si inimioare de pui 80 g unt 3 linguri ulei masline 1 ceapa 1 morcov mic 1 frunza de telina 3-4 fire de patrunjel 3 linguri de vin alb sec 2 linguri de pasta de rosii concentrata 40 g capere sare piper Dificultate: redusa Mod de preparare: 1. Spalam si curatam ficateii si inimioarele, dupa care le taiem bucatele mai mari. 2. Tocam ceapa, morcovul si telina. Intr-o tigaie punem uleiul si jumatate din cantitatea de unt la incalzit dupa care punem zarzavatul si lasam sa se caleasca putin. 3. Adaugam ficateii si ii prajim putin dupa care punem vinul si concentratul de rosii. 4. Punem tigaia pe foc mic si lasam sa se coaca cca 15 minute. * atentie nu puneti sare deoarece se intareste ficatelul 5. Taiem marunt patrunjelul si il presaram in tigaie, adaugam restul de unt si caperele , saram si piparam dupa gust. 6. Putem sa lasam compozitia asa sau sa o macinam toata cu ajutorul unui robot sau sa facem cum am facut eu: am macinat doar jumatate din catitate dupa care am amestecat restul, in acest fel am obtinut o crema cu bucatele marisoare prin ea. 7. Taiem painea felii, le ungem cu putin ulei masline si le punem in cuptorul cald cca 10 minute, le scoatem din cuptor si le ungem repede cu crema de ficatei dupa care servim. 
|
 |
| Home | Contact | Termeni de utilizare | Directory Toate drepturile rezervate @ pofticiosi.ro 2006 - 2011 
Loc de joaca Anunturi pe net SuperMARFA Scoala de Cosmetica Christine Valmy BUcuresti |
||
Reteta adaugata de: alina
