Retete culinare cu specific:

Top retete culinare:

Ciorba de burta ca la Gica Chioru
Adaugata de: sibi
(455 voturi)
Aripioare Delicioase
Adaugata de: sibi
(296 voturi)
ficat delicios
Adaugata de: sibi
(286 voturi)
SALATA SIMPLA DE OUA
Adaugata de: Anonim
(280 voturi)
Ciorba acra de carne
Adaugata de: vero
(261 voturi)
aripioare delicioase la microunde
Adaugata de: sibi
(260 voturi)
ciorba sibigal
Adaugata de: sibi
(251 voturi)
SUPA SIMPLA CU OU
Adaugata de: LUCIAN63
(247 voturi)

Retete culinare > Dulciuri > Prajituri > Tarta cu piersici

Tarta cu piersici

Ingrediente:
125 g unt 125 g zahar 250 g faina 1 ou 600 g piersici pesmet Crema: 25 g amidon 1/4 l lapte 60 g zahar 3 galbenusuri 1 ou 65 g unt

Dificultate: redusa

Mod de preparare:

Se lucreaza un aluat din materialele indicate. Se intinde un fund de tarta si se asaza in forma unsa cu unt. Se inconjoara fundul cu o fasie de aluat cam de 2 degete (2-3 cm). Se presara fundul cu pesmet. Piersicile bine coapte se curata de coaja, se taie in opt si se oranduiesc frumos unele langa altele peste tarta. Piersicile se acopera cu urmatoarea crema: se pune amidonul intr-o craticioara si se adauga, amestecand mereu, laptele; se lasa sa dea un singur clocot. Se ia de pe foc si se racoreste. Se amesteca, in compozitie cu zaharul, galbenusurile, oul intreg si untul. Se coace apoi tarta cu piersici in cuptorul bine incins. Dupa copt se cerne deasupra zahar.

Reteta adaugata de: alina	Voturi:18

Dulciuri