Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

Supa de peste

Ingrediente:
1kg peste de mare de soiuri diferite 500 g amestec de calamar ,sepie ,crevete 1 ceapa frunze de telina 1 ardei iute mai maricel 3-4 catei usturoi 500 ml sos de rosii 1 morcov sare piper 100 ml vin alb sec ulei masline frunze patrunjel

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

1. Cumparam pestele avand grija sa fie proaspat, alegem din fiecare tip de peste cate putin, in acest fel o sa avem un gust mai bun. Curatam pestele creveti,sapiile calamari si le lasam la rece. 2. Curatam morcovul, usturoiul, ceapa, telina, ardeiul iute si patrunjelul dupa care le taiem bucatele si le calim in ulei masline. 3. Adaugam sosul de rosii si lasam sa fiarba cca 10 minute dupa care adaugam vinul si mai lasam sa fiarba 10 minute, saram si piperam si mai adaugam frunze de telina si patrunjel. 4. Adaugam calamari,sepia si creveti dupa care acoperim cu apa si lasam sa fiarba la foc mic cca 30 minute. 5. Punem pestele si daca e necesar completam cu apa, lasam sa fiarba pana ce sunt fierte toate ingredientele, aproximativ inca 20-30 minute.

Mod de servire: 6. Servim cu pain 6. Servim cu paine prajita frecata cu usturoi si presaram cu patrunjel. e prajita frecata cu usturoi si presaram cu patrunjel.

  Reteta adaugata de: alina
voteaza reteta Voturi:15  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro