Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

Supa de ciuperci

Ingrediente:
morcov (2 buc.), pastarnac (1 buc.) patrunjel (1 buc.) ceapa (2 buc.) sare, smantana (150 gr.), faina (1 lingurita), unt (50 gr.), verdeata, ciuperci (150-200 gr.), apa (1 1/2 l)

Dificultate: medie


Mod de preparare:

Se curata zarzavatul de supa si se aseaza la foc intr-o oala cu apa si putina sare. Cand zarzavatul este fiert, se strecoara si se pune din nou la fiert. In momentul cand a inceput sa clocoteasca, se introduc ciupercile si coditele, foarte bine spalate si taiate felii. Se lasa sa fiarba inabusit, 20 min pana cand ciupercile s-au inmuiat. Intr-o farfurie se amesteca faina cu putina apa rece, apoi se introduce in oala. Se mai lasa sa fiarba impreuna inca 15-20 min ,se potriveste de sare, se adauga untul, smantana, verdeata si putin piper, iar la dorinta o ceasca de orez care a fost curatat, spalat si fiert separat.

  Reteta adaugata de: alina
voteaza reteta Voturi:14  voturi

Croko. Retete culinare - Supa de ciuperci.  Croko
postat: 2009-07-31 12:09:35
de ce dupa ce e fiert zarzavatul se strecoara si se pune din nou la fiert? astfel se arunca principiile nutritive care au ajuns in apa, si gustul de asemenea. si daca zarzavatul e fiert, de ce se pune din nou la fiert? supa asta nu are cum sa aiba gust... e doar ceva ras-fiert si terciuit... si mai si ingrasa si e grea la stomac, de la faina aia inutila. alina draga, fara suparare, am citit mai multe retete ale tale si in general parerea mea este ca nu prea ai vreun motiv sa postezi pe un forum culinar... pur si simplu nu te pricepi. gatesti foarte nesanatos si total absurd.
1

Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
 
 




Muzica Foto Filmare.ro