|
||
| home | autentificare | propune reteta | ||
|
Retete culinare cu specific:
Top retete culinare:
|
Supa crema de prazIngrediente:
praz (4-5 fire), unt (80 gr.), faina (1cascaval (100 gr.), sare, morcov (2 buc.), pastirnac (1 buc.), ceapa (2 buc.), telina (1/2 buc.). Dificultate: medie Mod de preparare: Se curata zarzavatul, se spala si se fierbe in apa cu sare, apoi se strecoara. Se curata prazul, se spala si se taie in felii subtiri. Se inabusa in 3/4 din cantitatea de grasime. Cind prazul s-a inmuiat bine, se adauga faina, se amesteca, apoi se stinge turnind citeva linguri din zeama de zarzavat. Se lasa sa clocoteasca pina ce prazul este foarte bine fiert. Se trece prin sita, iar pireul obtinut se amesteca cu zeama ramasa de la zarzavat si cu laptele. Se mai lasa citeva clocote, apoi se da jos de pe foc, se potriveste de sare, se adauga restul de unt si cascavalul ras sau brinza pe deasupra.  Crokopostat: 2009-07-31 12:15:59
e clar :) ai o obsesie... la toate supele tu fierbi zarzavaturile, arunci apa cu gust si cu ce principii nutritive au mai ramas, apoi prajesti faina si faci un terci greu la stomac din legumele exagerat de fierte si un fel de rantas ca pe vremea stramosilor nostri care nu stiau ca rantasul da arsuri la stomac si multe alte efecte nesanatoase.
reply
1
|
 |
| Home | Contact | Termeni de utilizare | Directory Toate drepturile rezervate @ pofticiosi.ro 2006 - 2008 
Loc de joaca Anunturi pe net SuperMARFA |
||
Reteta adaugata de: alina
