Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

Sos picant

Ingrediente:
1 ceapa 1 morcov 1 patrunjel 50 ml ulei 1 lingura bulion 1 pahar vin negru 2-3 castraveti murati 1 lingurita mustar 1 lingurita otet sare piper 1 frunza dafin.

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

Ceapa, morcovul si patrunjelul se curata, se spala si se rad pe razatoarea cu gauri mici. Se calesc apoi in ulei fierbinte, se stinge cu bulionul subtiat cu putina apa si se fierb impreuna cca 30 minute, dupa care se trec prin sita sau se tin in blender 1 minut. Pireul obtinut se pune intr-o craticioara, la foc mic, se adauga vinul, mustarul, dafinul, castravetii curatati de coaja si taiati foarte marunt. Se potriveste de sare, piper si otet. Se mai fierbe 10 minute si se toarna peste preparatul indicat.

  Reteta adaugata de: alina
voteaza reteta Voturi:14  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro