Retete culinare cu specific:

Top retete culinare:

Ciorba de burta ca la Gica Chioru
Adaugata de: sibi
(455 voturi)
Aripioare Delicioase
Adaugata de: sibi
(296 voturi)
ficat delicios
Adaugata de: sibi
(286 voturi)
SALATA SIMPLA DE OUA
Adaugata de: Anonim
(280 voturi)
Ciorba acra de carne
Adaugata de: vero
(261 voturi)
aripioare delicioase la microunde
Adaugata de: sibi
(260 voturi)
ciorba sibigal
Adaugata de: sibi
(251 voturi)
SUPA SIMPLA CU OU
Adaugata de: LUCIAN63
(247 voturi)

Retete culinare > Sosuri > Sosuri albe > Sos clasic pentru friptura de curcan

Sos clasic pentru friptura de curcan

Ingrediente:
300 ml concentrat vegetal 150 ml vin alb sec 50 g unt

Dificultate: redusa

Mod de preparare:

Asezati curcanul gatit pe un platou de servit, pentru a se "odihni". Cu o lingura mare, degresati sosul din tava de copt. Puneti tava pe foc mare si adaugati concentratul vegetal si vinul alb sec.Razuiti resturile de carne de pe tava si fierbeti timp de 10 minute, la foc mare, pana cand lichidul scade. Adaugati treptat untul - cate putin, pentru ca sosul sa se ingroase. Aveti grija ca sosul sa nu mai clocoteasca. Strecurati si serviti.

Reteta adaugata de: raluca	Voturi:11

Sosuri