Retete culinare cu specific:

Top retete culinare:

Ciorba de burta ca la Gica Chioru
Adaugata de: sibi
(455 voturi)
Aripioare Delicioase
Adaugata de: sibi
(296 voturi)
ficat delicios
Adaugata de: sibi
(286 voturi)
SALATA SIMPLA DE OUA
Adaugata de: Anonim
(280 voturi)
Ciorba acra de carne
Adaugata de: vero
(261 voturi)
aripioare delicioase la microunde
Adaugata de: sibi
(260 voturi)
ciorba sibigal
Adaugata de: sibi
(251 voturi)
SUPA SIMPLA CU OU
Adaugata de: LUCIAN63
(247 voturi)

Retete culinare > Sosuri > Sosuri albe > Sos bearnez

Sos bearnez

Ingrediente:
2 galbenusuri, 4 linguri otet, 3 frunze tarhon, 1 ceapa mica, 100 g unt, sare, piper

Dificultate: redusa

Mod de preparare:

Se toaca fin ceapa si tarhonul. Se pune otetul sa se infierbante si se adauga ceapa, tarhonul, sarea si piperul. Se fierbe pana scade. Se desfac cele 2 galbenusuri. Se adauga otetul si se pune totul la Bain-Marie. Se amesteca mereu. Cand sosul incepe sa se ingroase, se adauga untul, meestecand continuuu. Sosul se fierbe aproximativ 3 sferturi de ora.

Reteta adaugata de: Anonim	Voturi:21

Sosuri