Retete culinare cu specific:

Top retete culinare:

Ciorba de burta ca la Gica Chioru
Adaugata de: sibi
(455 voturi)
Aripioare Delicioase
Adaugata de: sibi
(296 voturi)
ficat delicios
Adaugata de: sibi
(286 voturi)
SALATA SIMPLA DE OUA
Adaugata de: Anonim
(280 voturi)
Ciorba acra de carne
Adaugata de: vero
(261 voturi)
aripioare delicioase la microunde
Adaugata de: sibi
(260 voturi)
ciorba sibigal
Adaugata de: sibi
(251 voturi)
SUPA SIMPLA CU OU
Adaugata de: LUCIAN63
(247 voturi)

Retete culinare > Salate > Salate de legume > Salata Caesar cu pui

Salata Caesar cu pui

Ingrediente:
300 g piept de pui, fara piele si fara os 1 salata mare 100 - 200 crutoane pentru salata Caesar (aroma de usturoi) 1-2 catei de usturoi 50 ml ulei 25 g parmezan ras 3-4 linguri otet 1 lingurita mustar de Dijon 1 lingurita sos Worcestershire sare, piper, suc de lamaie optional: 1 ou, fileuri ansoa

Dificultate: redusa

Mod de preparare:

Pieptul de pui se taie in fasii si se condimenteaza cu sare, piper, eventual usturoi. Se prajeste 5 minute, pana cand este bine patruns. Se prepara sosul de salata Caesar, amestecand intr-un castron mustarul, sosul Worcestershire, otetul si cateva linguri din uleiul in care a fost prajit puiul. Optional se poate adauga un ou fiert moale si fileuri de ansoa. Se omogenizeaza sosul de salata, trebuie sa aiba un aspect uniform, cremos. Se taie salata. Se amesteca salata cu pieptul de pui prajit, crutoane cu aroma de usturoi, parmezan si sos. Se presara cu parmezan si se serveste.

Reteta adaugata de: alina	Voturi:5

Salate