Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

Roşii umplute cu slăninuţă afumată şi caşcaval

Ingrediente:
4 feliute de slaninuta afumata (costita, bacon, kaiserfleisch, etc.), 4 rosii mari, 1 catel de usturoi, 2 linguri de untdelemn, 400 g cascaval ras, 2-3 linguri de pesmet, 4 tulpinite de patrunjel, sare, piper, putin untdelemn.

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

Slanaina se taie felii subtiri. Usturoiul se cuarata si se toaca. Se pun slaninuta si usturoiul sa se prajeasca impreuna, pe flacara mica, in foarte putin untdelemn, pana devin crocante. Se lasa sa se raceasca in tigaie. Se adauga peste ele cascavalul ras, pesmetul, patrunjelul tocat. Sa sareaza, se pipereaza. Rosiile se spala se sterg si li se taie un capacalel in partea cu codita. Se scobesc cu o lingurita. Se adauga miezul scos in tigaie. Se amesteca bine umplutura, se gusta inca o data de sare si de piper, apoi se introduce in rosii. Se unge un vas cu unt si se ajeaza rosiile in el. Se stopesc cu indelemn si sa baga la cuporul incins.

  Reteta adaugata de: vero
voteaza reteta Voturi:4  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro