Retete culinare cu specific:

Top retete culinare:

Ciorba de burta ca la Gica Chioru
Adaugata de: sibi
(455 voturi)
Aripioare Delicioase
Adaugata de: sibi
(296 voturi)
ficat delicios
Adaugata de: sibi
(286 voturi)
SALATA SIMPLA DE OUA
Adaugata de: Anonim
(280 voturi)
Ciorba acra de carne
Adaugata de: vero
(261 voturi)
aripioare delicioase la microunde
Adaugata de: sibi
(260 voturi)
ciorba sibigal
Adaugata de: sibi
(251 voturi)
SUPA SIMPLA CU OU
Adaugata de: LUCIAN63
(247 voturi)

Retete culinare > Salate > Salate de legume > Reteta Salata Fattoush -Restaurant Aisha Lebanese

Reteta Salata Fattoush -Restaurant Aisha Lebanese

Ingrediente:
Rosii 300 gr. Salata verde 120 gr. Ceapa 120 gr. Castraveti 200 gr. Lipie libaneza 1 lipie medie Menta uscata 4 gr. Sare 4 gr. Sumac 4 gr. Ulei masline estra virgin 60 ml. Fresh lamaie (2 lamai potrivite) Ulei floarea soarelui (pentru prajit) 50 ml

Dificultate: redusa

Mod de preparare:

Se taie lipia libaneza in patratele (cu latura de 2 - 3 cm) si se prajeste in uleiul de floarea soarelui pana capata o culoare aramie.Rosiile si castravetii (care se curata de coaja) se taie in cubulete, ceapa se toaca in feliute (Julien) ca si salata verde. Se pun intr-un castron mare legumele taiate si patratelele de lipie prajita si se amesteca usor. Pe masura ce se amesteca legumele, se adauga: menta uscata, sarea, sumacul, uleiul de masline si fresh-ul de lamaie si amesteca pana la omogenizare.

Mod de servire: Se serveste: ca salata aperitiv ca salata pentru preparate la gratar

Reteta adaugata de: Anonim	Voturi:14

Salate