Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

Pui cu telina

Ingrediente:
-300g carne de pui -2 lingurite de amidon -1 albus mic -250 g telina -1 ardei iute -1/2 ceapa mica sau un fir de ceapa verde -1 ligurita de ghimbir tocat -1 lingurita rasa de zahar maro -orez chinezesc -i lungurta de vin -sare -1 lingurita de ului de susan

Dificultate: medie


Mod de preparare:

Telina se taie īn 8 apoi īn felii subtiri (1-2 mm). Ceapa se taie cubulete mici, iar ardeiul īn felii subtiri. Puiul se taie fasii de latime 0,5 cm apoi se amesteca īntr-un vas cu amidonul, sarea si albusul care, mai inatai, trebuie batut usor. Se īncalzesc 2-3 linguri de ulei si se prajeste puiul, fara a se lipi bucatile īntre ele. Cand acesta s-a prajit, se scoate si se tine la cald. Se pune pe un servetel sa se absoarba surplusul de ulei. 2 linguri de ulese incing īn acelasi vas si se pune telina, ardeiul iute, ghimbirul, ceapa si se amestecă 3 minute. Se adauga puiul, sarea, zaharul, vinul. Se pot adauga la sfarsit cateva picaturi de ulei de susan.

Mod de servire: Se serveste cald cu orez

  Reteta adaugata de: Anonim
voteaza reteta Voturi:12  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro