Retete culinare cu specific:

Top retete culinare:

Ciorba de burta ca la Gica Chioru
Adaugata de: sibi
(455 voturi)
Aripioare Delicioase
Adaugata de: sibi
(296 voturi)
ficat delicios
Adaugata de: sibi
(286 voturi)
SALATA SIMPLA DE OUA
Adaugata de: Anonim
(280 voturi)
Ciorba acra de carne
Adaugata de: vero
(261 voturi)
aripioare delicioase la microunde
Adaugata de: sibi
(260 voturi)
ciorba sibigal
Adaugata de: sibi
(251 voturi)
SUPA SIMPLA CU OU
Adaugata de: LUCIAN63
(247 voturi)

Retete culinare > Mancaruri > Mancaruri cu legume > Pilaf de urzici

Pilaf de urzici

Ingrediente:
500 g urzici 3/4 pahar orez 1 ceapa 3-4 linguri de untdelemn sare, piper dupa gust 250 g ciuperci taiate (optional)

Dificultate: redusa

Mod de preparare:

Se spala bine urzicile (numai frunze), apoi se pun sa dea un clocot in apa sarata. Se scurg de apa si se toaca, nu prea marunt. Se incinge untdelemnul in cratita si se pune in el, mai intai orezul, pana devine sticlos, ceapa tocata, care se lasa sa se inmoaie, apoi ciupercile. Separat, apa in care au fiert urzicile se mai da o data in clocot si se pune in ea o lingurita de Vegeta sau Delikat. Se toarna peste orez, putin cate putin, asteptand sa se umfle. Cand este pe jumatate fiert, se adauga urzicile toacate si inca putin lichid. Se adauga sarea si piperul. Se lasa la foc mic, cu cratita descoperita.

Reteta adaugata de: alina	Voturi:14

Mancaruri