Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

PUI SANHAI

Ingrediente:
300g piept de pui, mustar, parf de copt, lapte, sare sau vegeta, piper, 2 oua, faina.

Dificultate: medie


Mod de preparare:

Pieptul de pui se taie feliute subtiri de cca. 1 cm grosime. Se prepara o compozitie din cele doua (2) oua care se bat bine se adauga 1-2 linguri de mustar, vegeta si piper dupa gust se amesteca in continuare, dupa ce s-a omogenizat se pune 50-75 ml. de lapte si un plic parf de copt la sfarsit se adauga si faina pana ce aluatul capata consistenta unei compoziti de clatite dar un pic mai groasa. Compozitia trebuie sa aiba un aspect mai pufos. Feliutele de pui se trec pin acesta compozitie si se pun la prajit intr-o tigaie un mai mult ulei.Selasa la prajit cca. 2 miniute pe fiecare parte. Se scot pe un platou pe care in prealabil s-au asezat cateva sevetele de hartie mai absorbante.

Mod de servire: Se pot servi cu garnitura de cartofi natur, amestec asezonat de legume, orez, cu diverse sosuri sau cu muraturi.

  Reteta adaugata de: Anonim
voteaza reteta Voturi:21  voturi

postat: 2007-03-25 10:40:53
ca un sos tempura?Dar acest sos se prepara altfel!Sigur este un preparat asiatic?
george. Retete culinare - PUI SANHAI.  george
postat: 2007-03-26 12:03:55
cred ca e asiatic la baza dar cu influentze romanesti. ce vrei, doar suntem un popor cu imaginatie.
1

Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
 
 




Muzica Foto Filmare.ro