Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

Omleta doctorului

Ingrediente:
oua si alte delicateturi

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

Nici nu apucasem să fac ochi că doctoral, bunul meu prieten şi gazdă, a şi venit la pat cu o farfurie mare plină cu de-ale gurii. La prima vedere se părea că este o deocioasă omletă, dar ceva mai deosebit. L-am pus să-mi spună reţeta. Īntr-o lingură de unt a călit cāteva fire de ceapă verde, usturoi verde şi o frunză de leuştean, peste care a pus 4-5 ouă bătute cu 3-4 linguri de lapte, un pic de sare şi piper, la care a mai adăugat piept de pui fript la jar rămas de la masă de cu seară, tăiat mărunt, cāteva feliuţe de costiţă şi o ceaşcă bună de caş ras. Cānd, compoziţia, s-a īnchegat bine a adăugat o frunză de izmă creaţă tocată mărunt, a pus capacul şi a stins focul. Īmprăştia o aromă grozavă că nici n-am mai avut răbdare să merg la baie să mă spăl. Nici nu apucasem să fac ochi că doctoral, bunul meu prieten şi gazdă, a şi venit la pat cu o farfurie mare plină cu de-ale gurii. La prima vedere se părea că este o deocioasă omletă, dar ceva mai deosebit. L-am pus să-mi spună reţeta. Īntr-o lingură de unt a călit cāteva fire de ceapă verde, usturoi verde şi o frunză de leuştean, peste care a pus 4-5 ouă bătute cu 3-4 linguri de lapte, un pic de sare şi piper, la care a mai adăugat piept de pui fript la jar rămas de la masă de cu seară, tăiat mărunt, cāteva feliuţe de costiţă şi o ceaşcă bună de caş ras. Cānd, compoziţia, s-a īnchegat bine a adăugat o frunză de izmă creaţă tocată mărunt, a pus capacul şi a stins focul. Īmprăştia o aromă grozavă că nici n-am mai avut răbdare să merg la baie să mă spăl. A, era sa uit, alaturi era si o coapta cu piper si zahar ars...

  Reteta adaugata de: sibi
voteaza reteta Voturi:18  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
 
 




Muzica Foto Filmare.ro