Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

Miel umplut

Ingrediente:
Se folosesc de la un miel pieptul, inima, ficatul, plamanii si rinichii, 6-7 oua, 2-3 felii de paine, cate o legatura de marar, patrunjel si ceapa verde, 1 ceapa 100 ml de ulei, o jumatate de cescuta de untura, 200 ml lapte, sare si piper

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

Maruntaiele se spala si se curata bine si se fierb in apa cu sare. In acest timp painea se lasa la inmuiat in lapte. Verdeata se toaca marunt si impreuna cu painea si maruntaiele fierte se da prin masina de tocat. Ceapa se caleste usor si se adauga la tocatura. Jumatate din oua se fierb tari si se adauga si ele la compopzitie. Cealalta jumatate din oua se adauga crude la compozitie. Se sareaza si pipereaza dupa gust. Se scot coastele mielului si umplu cu compozitia formata. Se cos buzunarele formate si se pune pieptul intro tava unsa cu ulei si se da la cuptor pentru aproximativ 40 de minute.

  Reteta adaugata de: alina
voteaza reteta Voturi:14  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro