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Retete culinare > Retete traditionale de Paste > Retete culinare de Paste > Miel in vin alb

Miel in vin alb

Ingrediente:
2 kg pulpa de miel 200 g slanina afumata 1 pahar vin alb mujdei de 1 capatana usturoi o mana praf de cimbru 1/2 lamaie sare si piper 1 ceasca ulei si una de apa

Dificultate: redusa

Mod de preparare:

Scoti osul pulpei ,desfaci carnea cu un cutit si o asezi intr-un vas de yena.Freci carnea cu lamaie ,apoi cu mujdei si cu cimbru. Adaugi in vasul de yena ceasca de ulei si 1 ceasca de apa.Peste carnea astfel pregatita,pui slanina taiata fasii subtiri si boabe de piper ,introduci firma de cuptor si frigi carnea la foc iute.Dupa 1 ora ,intorci carnea si adaugi vinul.Cand carnea este rumenita pe ambele parti,o scoti si inlaturi slanina.

Reteta adaugata de: alina	Voturi:18

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Retete traditionale de Paste
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