Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

Mamaliguta cu ceapa

Ingrediente:
500g rosii mici, 2 cepe, 3-4 catei de usturoi, 2 morcovi, 1 legatura de patrunjel,sare,piper,ulei. Pentru mamaliga: 2 cesti pline de malai,4-5 cesti cu apa, 1 lingurita cu sare, 1 lingura cu unt, 1 legatura cu ceapa verde.

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

1.Se clateste e cepa in putin ulei.Se adauga morcovii taiati cubulete,usturoiul zdrobit si se condimenteaza. 2. Adaugam rosiile oparite in apa clocodita si le lasam pe foc in jur de 15 minute.La final presaram verdeata tocata fin. 3. Separat se pregateste mamaliga.Fierbem apa cu sare.Cand incepe sa clocteasca,se toarna malaiul on ploaie,putin cate putin,amestecand energic.Lasam sa fiarba la foc mic. 4. La final,adaugam untul si ceapa taiate rondele.Rasturnam mamaliga in castroanele umezite cu apa rece.

Mod de servire: se serveste mamliga rasturnata alaturi de mancarica de rosii.

  Reteta adaugata de: alina
voteaza reteta Voturi:1  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro