Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

Maioneza dietetica pentru hepatici

Ingrediente:
ou, lapte, făină

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

Dintr-un 1 gălbenuş, o lingură ulei, o linguriţă făină, 200 ml lapte îndoit cu apă, sare, zeamă de lămâie se poate face o “maioneză” care este recomandată hepaticilor. Se diluează făina în lapte rece diluat cu apa şi se pune la fiert cu sare, până se obţine un sos gros. După ce se răceşte, se freacă gălbenuşul cu câte puţin din sosul obţinut până se încorporează tot şi se adaugă uleiul câte puţin, încetul cu încetul bătând energic cu telul. Se acreşte cu zeamă de lămâie. Înlocuieşte cu succes maioneza în orice preparat. ...din Istorioare gurmande

  Reteta adaugata de: sibi
voteaza reteta Voturi:29  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro