Retete culinare cu specific:

Top retete culinare:

Ciorba de burta ca la Gica Chioru
Adaugata de: sibi
(455 voturi)
Aripioare Delicioase
Adaugata de: sibi
(296 voturi)
ficat delicios
Adaugata de: sibi
(286 voturi)
SALATA SIMPLA DE OUA
Adaugata de: Anonim
(280 voturi)
Ciorba acra de carne
Adaugata de: vero
(261 voturi)
aripioare delicioase la microunde
Adaugata de: sibi
(260 voturi)
ciorba sibigal
Adaugata de: sibi
(251 voturi)
SUPA SIMPLA CU OU
Adaugata de: LUCIAN63
(247 voturi)

Retete culinare > Mancaruri > Mancaruri cu legume > Macris cu oua.

Macris cu oua.

Ingrediente:
- 1/2 kg macris - 1 lingurita faina - 1 lingurita unt - 1 pahar lapte - 2 linguri smantana - piper(facultativ) - 4 oua rascoapte - sare

Dificultate: redusa

Mod de preparare:

Macrisul se curata, se spala bine si se pune la fiert in putina apa sarata,se fierbe pana se inmoaie bine.Se scurge de apa si se trece prin sita, adaugand in acest timp cate o lingurita de apa.Faina se prajeste putin in unt si se stinge cu laptele apoi se adauga pireul de macris, sarea si piperul lasand sa fiarba incet la foc mic pana scade bine.Se adauga smantana, se amesteca si se lasa sa mai dea cateva clocote.

Mod de servire: Se garniseste cu sferturi de oua rascoapte.

Reteta adaugata de: miha	Voturi:6

Mancaruri