Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

Linguine cu cluciuleti - zbârciogi

Ingrediente:
-2 pachete de ciuciuleti uscati (aprox.20 g/ pachet) -1 ceapa alba mica sau o ceapa rosie de dimensiuni mai mici -100 g de parmezan -2 linguri de ulei -300 g frisca nebatuta -1-2 linguri de suc de lamâie -sare -piper proaspat macinat -400 g de linguine sau spaghetti -1 lingura de patrunjel taiat marunt Ciuciuletii se tin la apa: 30 de minute

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

Ciuciuletii se lasa in 200 ml de apa timp de aproape 1 30 de minute. Ceapa alba se curata si se toaca marunt. Cascavalul se rade. Ciuciuletii se scot din apa cu lingura perforata, se clatesc in apa rece si se scurg. Apa in care au fost inmuiati este strecurata printr-un filtru de cafea pentru ca nisipul si pamântul sa fie retinute, dupa care se adauga sosul. Linguinele sau spaghetele se fierb in apa sarata, dupa care se scurg si se scutura de apa ca apoi sa se amestece cu ciuciuletii, cu patrunjelul si cu aproximativ doua linguri de cascaval. Parmezanul ramas se presara peste produsul final.

  Reteta adaugata de: Anonim
voteaza reteta Voturi:10  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro