Retete culinare cu specific:

Top retete culinare:

Ciorba de burta ca la Gica Chioru
Adaugata de: sibi
(455 voturi)
Aripioare Delicioase
Adaugata de: sibi
(296 voturi)
ficat delicios
Adaugata de: sibi
(286 voturi)
SALATA SIMPLA DE OUA
Adaugata de: Anonim
(280 voturi)
Ciorba acra de carne
Adaugata de: vero
(261 voturi)
aripioare delicioase la microunde
Adaugata de: sibi
(260 voturi)
ciorba sibigal
Adaugata de: sibi
(251 voturi)
SUPA SIMPLA CU OU
Adaugata de: LUCIAN63
(247 voturi)

Retete culinare > Aperitive > Aperitive cu carne > Lebarvurst

Lebarvurst

Ingrediente:
500 g ficat de porc 250 g slanina proaspata 200 mg ceapa 4 oua nucsoara rasa mate de porc subtiri sau groase dupa preferinta sare si piper dupa gust

Dificultate: redusa

Mod de preparare:

Se curata ficatul de vine, se taie bucati, la fel si slanina; Se taie ceapa marunt si se pune la calit in untura; Se toaca totul de doua ori prin masina de tocat (sita mica), adaugandu-se si ouale, pana se obtine o pasta fina; Se amesteca tocatura cu piper, sare si nucsoara rasa, se framanta si se umplu matele cu ea; Matele umplute si legate la capete se pun in apa calduta si se fierb 45 minute; Daca sunt gata se scot in alt vas cu apa rece unde se tin 30 minute, dupa care se sterg si se tin la rece.

Reteta adaugata de: raluca	Voturi:15

Aperitive