|
||
| home | autentificare | propune reteta | ||
|
Retete culinare cu specific:
Top retete culinare:
|
KarnıyarıkIngrediente:
300g.carene tocata(porc,vita,miel)6 vinete potrivite,2 cepe,3 roşii,o legatura patrunjel,100g margarina,sare,piper,2-3catei usturoi Dificultate: redusa Mod de preparare: Se curata vinetele de coaja,dar nu de tot un rand de coaja se ia unul se lasa,iar un rınd se ia unul se lasa.Dupa ce am curatat vinetele le punem ın apa cu sare şi le lasam cca 30 min.Dupa 30 de min.le scoatem din apa cu sare le punem pe un ştergar sa se usuce,dupa aia le prajim ın ulei pe o parte şi pe alta.dupa ce le-am prajit pe toate le lasam pe o tava.Ceapa se taie marunt şi se caleşte ın 100g margarina,dupa ce sa rumenit putin adaugam carnea tocata,şi o mai calim cca 10 10min.Se adauga şi roşiile curatate de coaja şi taiate cubulete mici,patrunjelul verde,sarea şi piperul.Dupa ce compozitia este gata se ia dupa foc.Vinetele se desfac ın miloc pe lungime ca o barcuta şi se umple cu compozitia facuta.Dupa ce am terminat de umplut toate vinetele le aşezam ıntr-o tava de cuptor şi punem deasupra lor cativa catei de usturoi taiat feliute.In tava de cuptor se adauga putina apa şi se baga la cuptorul ıncalzit dinainte cca 25-30min. Mod de servire: se poate servi cu garnitura de orez  cinevapostat: 2009-09-01 17:01:05
E o reteta pe care o prepar destul de des şi ma bucur sa o gasesc pe acest site romanesc. Oricum bucataria turceasca e mult mai bogata fata de cea romaneasca.Turcii dintr-o leguma precum vınata prepar vre-o 15 feluri de mıncare pe cınd la noi nu ştiu daca sunt vre-o 3 feluri. Toate cele bune...
reply
1
|
 |
| Home | Contact | Termeni de utilizare | Directory Toate drepturile rezervate @ pofticiosi.ro 2006 - 2011 
Loc de joaca Anunturi pe net SuperMARFA Scoala de Cosmetica Christine Valmy BUcuresti |
||
Reteta adaugata de: Anonim
