Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

Drob cu maruntaie si branza

Ingrediente:
500 g ficatei de pasare 500 g pipote si inimi de pasare 10 oua 150 ml ulei 150 g branza de oaie 50 g pesmet 200 g ceapa uscata 3 legaturi ceapa verde 3 legaturi marar piper cimbru sare dupa gust

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

Pui pipotele si inimile la fiert .Calesti ceapa uscata ,taiata felii.In uleiul ramas prajesti ficateii ,ii sarezi si ii condimentezi.Dai prin masina de tocat maruntaiele de pasare ,impreuna cu ceapa calita.Adaugi in tocatura de carne 5 oua , 2 legaturi de ceapa verde tocata fin,2 legaturi de marar tocat fin. Adaugi sare dupa gust ,condimentezi si omogenizezi compozitia.Iei o tava de chec si o tapezi cu hartie pergament unsa cu ulei.Asezi jumatate de tocatura de carne sub forma de start pe fundul tavii.Dai branza pe razatoare mica,o amesteci cu 2 oua ,pesmetul si restul de ceapa verde si marar tocat.Asezi pasta de branza peste carnea din tava.Deasupra pui restul de carne si nivelezi.Fierbi celelalte 3 oua ,le cureti si le asezi in sir pe lungime,pe mijlocul tocaturii.Decorezi drobul cu inele de ceapa si asezi pe mijlocul lor masline.Introduci tava la cuptor si o lasi 30 min la foc potrivit .Lasi drobul sa se raceasca ,apoi il asezi pe un platou si il tai felii.Decorezi cu ceapa verde si ridichi.

  Reteta adaugata de: Anonim
voteaza reteta Voturi:10  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro