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Crema de praz

Ingrediente:
4-5 fire de praz, 50 g unt, 1/4 l lapte, 1 lingura faina, sare, 3 linguri smantana si cascaval ras, piper, patrunjel tocat, crutoane

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

Se curata prazul, se taie in bucati si se inabusa in unt 15 min. Se adauga faina. Se toarna 1 l apa, sare, piper si se lasa sa fiarba. Dupa ce a fiert, se strecoara, se da prin sita, se adauga laptele si se fierbe 15 min. se serveste cu smantana, cascaval ras si crutoane.

  Reteta adaugata de: Flori
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