|
||
| home | autentificare | propune reteta | ||
|
Retete culinare cu specific:
Top retete culinare:
|
Cozonaci argeseni.Ingrediente:
- 1 kg faina - 4 oua - 250 ml ulei - 250 ml lapte - 300 g zahar - 50 g drojdie - un varf sare - 100 g zahar - 100 g miez de nuca - 1 lingurita cacao - stafide - rahat - esente - coaja de lamaie rasa Dificultate: redusa Mod de preparare: Aluatul: 100 ml lapte se fierb cu zaharul.Ouale se bat separat cu sarea.Se sfarama drojdia intr-un vas, apoi se adauga peste ea laptele fiert cu zaharul, se amesteca pana se omogenizeaza si cu 3 linguri faina.Miaua se lasa la crescut.Faina ramasa se amesteca cu 150 ml lapte si se completeaza cu ouale batute, uleiul si esentele.Maiaua crescuta se aduga peste compozitie, se bate bine pana ce aluatul se dezlipeste de pe maini si se lasa la crescut, la cald. Umplutura: miezul de nuca se amesteca cu zaharul, cacaoa, stafidele, rahatul, esentele si coaja de lamaie.Aluatul se umple cu aceasta compozitie si se pune in tavile unse cu ulei.Inainte de a se baga la cuptor, cozonacii necopti se mai lasa la crescut si se ung cu galbenus de ou.Se baga la cuptorul bine incins si se lasa 25 de minute la copt.Dupa ce s-au copt, cozonacii se ung cu un sirop fcut din apa cu zahar. 
|
 |
| Home | Contact | Termeni de utilizare | Directory Toate drepturile rezervate @ pofticiosi.ro 2006 - 2011 
Loc de joaca Anunturi pe net SuperMARFA Scoala de Cosmetica Christine Valmy BUcuresti |
||
Reteta adaugata de: Anonim
