|
||
| home | autentificare | propune reteta | ||
|
Retete culinare cu specific:
Top retete culinare:
|
Ciorba de maruntaie de mielIngrediente:
1/2 kg maruntaie de miel, 1-2 oua, 2 cepe, un morcov, 1/2 pastarnac, 1/2 radacina patrunjel, 3-4 rosii, sare, 1l apa, 3/4 l zeama de varza, o ceasca orez, patrunjel si marar verde Dificultate: redusa Mod de preparare: Se curata, se spala zarzavatul si se aseaza intr-o oala cu apa la foc. In cazul cand sunt oase ramase de la mancare, se spala si se fierb mai intai, apoi se ia spuma, dupa care se introduce zarzavatul. Cand totul este bine fiert, se strecoara supa si se aseaza din nou la foc. Maruntaiele bine curatate, ca sa nu ramana vre-un rest de intestin, se spala si se oparesc in apa clocotita. Se aseaza in strecuratoare pentru a se scurge bine de toata apa, apoi se taie in bucatele mici si se pun in oala. Se lasa sa fiarba la foc potrivit 30-40 de minute. Se fierb intr-un vas 3/4 l zeama de varza si se ia spuma, dupa care se rastoarna in oala cu ciorba. Se adauga si orezul, care a fost bine spalat. Dupa cateva clocote, ciorba este gata. Se da oala la o parte, se potriveste cu sare si acreala. In cazul cand nu este suficient de acra, se adauga zeama de lamaie. Pe deasupra se presara marar si patrunjel verde tocate marunt.
|
 |
| Home | Contact | Termeni de utilizare | Directory Toate drepturile rezervate @ pofticiosi.ro 2006 - 2011 
Loc de joaca Anunturi pe net SuperMARFA Scoala de Cosmetica Christine Valmy BUcuresti |
||
Reteta adaugata de: alina
