• Aperitive
• Sosuri
• Salate
• Supe, ciorbe, borsuri
• Mancaruri
• Bauturi
• Dulciuri
• Conserve, muraturi
• Aluaturi
• Diverse
• Retete traditionale de Paste

Retete culinare cu specific:

• romanesc
• rusesc
• universal
• chinezesc
• turcesc
• italian
• arab
• indian
• libanez

Top retete culinare:

• Ciorba de burta ca la Gica Chioru
  Adaugata de: sibi
  (449 voturi)
  
  
• Aripioare Delicioase
  Adaugata de: sibi
  (294 voturi)
  
  
• ficat delicios
  Adaugata de: sibi
  (285 voturi)
  
  
• SALATA SIMPLA DE OUA
  Adaugata de: Anonim
  (278 voturi)
  
  
• Ciorba acra de carne
  Adaugata de: vero
  (261 voturi)
  
  
• aripioare delicioase la microunde
  Adaugata de: sibi
  (260 voturi)
  
  
• ciorba sibigal
  Adaugata de: sibi
  (250 voturi)
  
  
• SUPA SIMPLA CU OU
  Adaugata de: LUCIAN63
  (246 voturi)
  
  

Retete culinare > Supe, ciorbe, borsuri > Ciorbe > Ciorba acra de carne

Ciorba acra de carne

Ingrediente:
1 1\50 kg carne vitel sau miel sau 1 pui, 1-2 cepe, 2 galbenusuri, 2 linguri smantina, patrunjel verde, zeama de lamiie sau otet, sare.

Dificultate: redusa

Mod de preparare:

Carnea se taie bucatele, si se fierbe in 2-3 litri de apa, impreuna cu ceapa taiata marunt si sare. Cind carnea este bine fiarta, se bat in supiera galbenusurile cu smantina si se pune ciorba peste ele, putin cite putin, apoi toata amestecind bine. Se presara cu patrunjel tocat fin. Se acreste cu zeama de lamiie sau otet, dupa gust.

Reteta adaugata de: vero	Voturi:261

Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:

Supe, ciorbe, borsuri
• Supe
• Ciorbe
• Borsuri