Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

Chiftelute de peste

Ingrediente:
600 g de peşte 1 kg de cartofi 3 ouă 2 linguri de făină pătrunjel verde sare piper 1 lamaie ulei

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

Se fierbe pestele in apă sărată, se curăţă de oase şi se rupe in faşii cat mai mici. Se poate folosi orice fel de peste insa se prefera pestii care au mai putine oase - cod, rechin. Intre timp, se fierb cartofii in coajă. Se prepara din acestia un piure la care se adaugă 1 ou intreg, 2 galbenuşuri şi peştele. Se adaugă sarea şi pătrunjelul tocat. Se fac chifteluţe mici, rotunde, care se prajesc intr-o cratiţă cu mult ulei incins. După ce s-au aurit, se lasă pe o sită să se scurgă grăsimea şi servesc cu felii de lămaie sau salată verde.

  Reteta adaugata de: alina
voteaza reteta Voturi:22  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro