Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

Chifle dulci.

Ingrediente:
- 1 1/2 pahar lapte - 5 galbenusuri - 1 1/2 pahar zahar - 1 kg faina - 300 g unt sau margarina - 40 g drojdie - 1/2 lingurita sare Pentru ungerea chiflelor: - 1 lingura smantana - 1 lingura faina - 1 lingura unt - 1-1 1/2 linguri zahar

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

Drojdia se desface in lapte cald, se adauga jumatate din cantitatea de faina si se face plamadeala.Cand a crescut pana si-a dublat volumul, se pun sarea si galbenusurile frecate cu zahar, se amesteca, se pune restul de faina si aluatul se framanta.Apoi se adauga untul topit sau margarina si se framanta aluatul pana se desprinde de peretii vasului.Apoi se aduna, se presara cu putina faina, se acopera si se pune la loc cald sa creasca.Dupa ce aluatul si-a dublat volumul se scoate pe scandura si se fac chifle mici, care se pun pe tava unsa cu putin unt si se lasa la cald sa creasca.Chiflele se ung cu o compozitie formata din smantana, faina, unt topit, zahar si se pun la copt in cuptor timp de 15-20 ede minute.

  Reteta adaugata de: miha
voteaza reteta Voturi:7  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro